コーヒーゼリーとアイスクリームは自家製ということでした とても美味しかったのでレシピを教えてもらいました
ショートムービー
コーヒーゼリーは大好きです
喫茶ベローチェでは必ずコーヒーゼリーを注文するくらい大好きです
それを自分で作られたということでした
材料
コーヒーゼリー
- インスタントコーヒー12g（大4）
- 砂糖 70g
- 水 550cc
- イナアガー 1袋（10g）
レシピ
- イナアガー1袋10gと砂糖大8を混ぜる
- 550ccの水の中に少しずつ 1をダマにならないように入れ火にかける
- 沸騰したらさらに1分かき混ぜる
- 火を止めてインスタントコーヒー12g（大4）を加えてよく混ぜる
- 型に流し入れ冷やし固める
アイスクリーム
- 牛乳
- アガベ
アガベ
リンゴより低いGI値なのに、砂糖の1.3倍の甘さを持つアガベシロップ
砂糖よりも少ない使用量で済むため、料理やお菓子のカロリーオフも叶います。
水溶性食物繊維のイヌリンを含むため、便秘への効果も期待可能。 ツヤがあるアガベシロップは、煮物や生姜焼きなどの和食にもぴったり
レシピ
- 牛乳300mlを半分に煮詰める
- アガベー大1から2（好み）
- 凍らせる
器具
- 鍋
トッピング
コーヒーゼリーとアイスクリームが出てきました
とても美味しそうですね
いつものように「栄養満点四葉パウダー」をトッピングします
グリーン色が綺麗です
これで栄養満点のコーヒーゼリーとアイスクリームになりました
美味しくないわけがありません
ご馳走様でした