いつもの米粉でつくるカステラに栄養満点「四葉パウダー」をプラスしてみました
材料
- 栄養満点「四葉パウダー」
- 卵4個
- 砂糖（今回はラカントを使用）
- 米粉
器具
- 手動ミキサー
- ハンドミキサー
- ゴムベラ
- オーブン
つくりかた
卵とラカントを、ボールに入れる
泡立ちやすくするため湯せんにかけ温めながら混ぜる
温まったら湯せんからはずし、栄養満点「四葉パウダー」を加える（1.5g）
ハンドミキサーで泡立てる
泡立ったら、米粉を投入します
道具をゴムべらにかえて、米粉を入れてそこからゆっくり泡をつぶさないように混ぜます
型に流し込んで、予熱しておいた160℃のオーブンで30分焼きます
香ばしい香りがしてきます
完成しました
裏返すと栄養満点「四葉パウダー」を加えた証拠が確認できます
クッキングシートを剥がして粗熱を取ります
粗熱が取れたらラップして冷蔵庫で保管します
まとめ
冷えてから食べましたがいつもの美味しさに加えて
見た目がグリーン色でとても綺麗で
栄養満点四葉パウダー入りということで
付加価値が上がっているので満足感がありました
この四葉カステラはオススメです